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じゃがいも!?

じゃがいも!?

なかなか手に入らないこのじゃがいも
インカのめざめです
お取り寄せするか 北海道物産展に行くか
何かの機会でなければお目にかかれません(ーー;)
インカのめざめは こんなじゃがいもなのです

何年前 北海道へ旅行した友達に頂いてから σ(^_^)のお気に入りとなり
先日 COOPのお取り寄せに載っていたので さっそく注文したのです
買っても冷蔵庫に入れないと目が出やすいので なるべく早く食べないと 
いけないようです
色はごらんのような黄色で 味は栗やかぼちゃのように
ホクホクしてて甘みがありお菓子にも使えるように思えました^^
じゃがいも!?

今回 halfmoonさんのポテトグラタンを
参考にして 作ってみました~^^;
halfmoonさんm(._.)m ペコッ
やはり ホクホクして甘みがあり美味しかったですー(*^_^*)
じゃがいも!?
ポテトグラタンだけでは 足りない我が家(ーー;)
ポテトグラタンの量も各自違うのですけどね。。。^^;
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