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コロッケ

コロッケ

各家庭により コロッケの作り方は違うと思うけれど σ(^_^)は↑

1、 たまねぎを炒めてから 牛と豚の合い挽き・人参を入れ塩・コショウしてさらに炒める。 お酒・醤油・みりん・粉末のダシ・を入れて 汁気がなくなるまで煮詰める。

2、 じゃがいもはレンジで柔らかくして潰し 1と粗く刻んでおいたゆで卵を入れて混ぜ俵型にする

後は 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて 油で揚げれば出来上がり 

ソースを付けなくても d(-_^)ok
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15:22 | Cooking | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
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